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| Compl. Titre | 150 recettes végétariennes à base d'oléagineux |
| Auteurs | Aubert, Emmanuelle (Auteur) Aubert, Claude (Auteur) Paslin, Delphine (Auteur) |
| Edition | Terre vivante : Mens (Isère) , 2013 |
| Collection | Conseils d'expert |
| Collation | 1 vol. (127 p.) |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 21 x 15 cm |
| ISBN | 978-2-36098-102-1 |
| Prix | 14 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | cuisine végétarienne Oléagineux |
| Catégories | Techniques, Sciences appliquées |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : 150 recettes prouvant les bienfaits nutritionnels des oléagineux (fruits secs, fruits frais ou graines), aliments ultraprotecteurs et anti-oxydants permettant la réduction de maladies cardio-vasculaires ou de certains cancers. Au menu notamment : haricots rouges à la géorgienne, tofu aux noix, pommes de terre aux arachides, muffins aux carottes ou encore salade de riz aux pistaches.
Notes : Index
Notes : Index
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